Hậu quả rối loạn tiết dịch ở ruột?

a. Rối loạn tiết dịch ruột:

– Dịch ruột bao gồm các men tiêu hóa như: men tiêu hóa protein – trypsin, men nucleotidaza, men tiêu mỡ lipaza, phosphataza, steraza, men tiêu đường, mantaza, sacaraza, lactaza,…

– Ngoài ra dịch ruột còn có các kích tố để điều hòa sự tiết dịch chung của ống tiêu hóa như: secretin, enterogastrin, cholecystokinin,…

– Cholecystokinin kích thích co bóp túi mật.

– Gastrin kích thích tiết dịch dà dạy.

– Secretin kích thích tiết dịch tụy và dạ dày, kích thích tiết các chất nhầy để bảo vệ niêm mạc ruột.

– Tiết dịch ruột chịu sự điều hòa cơ học, hóa học của thức ăn và thần kinh – thể dịch.

– Tăng tiết dịch ruột chủ yếu do các chất có trong thức ăn gây kích thích niêm mạc ruột, kích thích cơ giới, hóa học hoặc vi sinh vật.

– Đặc biệt khi viêm, loét niêm mạc tá tràng dịch ruột có thể tăng tiết từ 7 – 8 lần đồng thời tăng co bóp gây nên chứng ỉa chảy lỏng, hấp thu kém.

– Giảm tiết dịch thường gặp khi viêm teo ruột, tiêu hóa ở dạ dày bị trở ngại.

– Giảm tiết dịch kèm theo chứng không tiêu hóa được dẫn tới suy dinh dưỡng.

b. Rối loạn tiết mật:

– Mật chứa các axit mật (axit colic, axit deoxycolic) các muối mật, các sắc tố mật (bilirubin).

– Muối mật làm cho axit béo, cholesteron tan trong nước, làm nhũ tương hóa mỡ, tăng hiệu quả các men tiêu mỡ.

– Khi thiếu mật thì tới 60% mỡ không tiêu được, gây có mỡ trong phân.

– Nguyên nhân chính của thiếu mật là bệnh của hồi tràng làm giảm sự hấp thu của muối mật trở về gan hoặc các axit mật bị liên kết với các chất như neomycin, cholesterim, ở trong ruột nên không tái hấp thu được.

– Do bệnh ở gan làm giảm chức năng tạo mật ở gan.

c. Rối loạn tiết dịch tụy:

– Dịch tụy đóng vai trò rất quan trọng trong việc tham gia vào quá trình tiêu hóa tại ruột (tụy ngoại tiết).

– Dịch tụy ngoại tiết gồm 3 loại men chính:

+ Men tiêu protit như trypsinogen chimotrypsinogen biến protit thành polipeptide, carboxylaza và aminopeptidaza biến polypeptide thành axit amin, nucleaza biến axit nucleic thành nucleozit.

+ Men tiêu mỡ lipaza

+ Men tiêu tinh bột amylaza.

– Sự điều hòa tiết dịch tụy theo 2 cơ chế: thần kinh và thể dịch.

+ Tác dụng của TK đến tụy là TK X.

+ Khi TK X bị kích thích sẽ gây giảm tiết, khi TK X bị đứt sẽ gây tăng tiết.

+ Hai kích tố của tá tràng là secretin và pancerozymin có tác dụng làm tăng tiết dịch tụy.

+ Giảm tiết dịch tụy gặp khi viêm ống dẫn, tắc ống dẫn tụy do sỏi,…

+ Viêm tụy cấp có thể gặp ở những con chó quý nuôi dưỡng quá đầy đủ.

+ Thiếu dịch tụy sẽ giảm tiêu hóa tới 70 – 80% lâu dài sẽ dẫn tới suy dinh dưỡng.